RSS订阅 加入收藏  设为首页
摆脱电子
当前位置:首页 > 摆脱电子

摆脱电子:海底捞不相信眼泪!强势进军重庆哪里来的底气?

时间:2019/7/1 16:47:37  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 海底捞生于1994年的四川省简阳,老板张勇工人出身,由于不会炒料,只好靠着服务吸引回头客。在那个火锅市场增量时代,张勇凭借着这“一招鲜”走向全国。经历二十多年的发展,到2018年度,海底捞已经取得了全年平均翻台率为5.0次/天的成绩,并已经在中国内地、香港、台湾等100多个城市...
    海底捞生于1994年的四川省简阳,老板张勇工人出身,由于不会炒料,只好靠着服务吸引回头客。在那个火锅市场增量时代,张勇凭借着这“一招鲜”走向全国。

经历二十多年的发展,到2018年度,海底捞已经取得了全年平均翻台率为5.0次/天的成绩,并已经在中国内地、香港、台湾等100多个城市以及新加坡、美国、韩国、日本、加拿大、澳大利亚、马来西亚等国家经营466家直营门店,拥有超过3600万会员和60000多名员工。

可是在此之前,重庆却一直没被写入海底捞的答卷,外界对此的解读有很多种。

解读一:海底捞不对重庆人口味

城市的角落,一锅老油,是重庆最地道的火锅载体,是重庆人最为认可的美食灵魂。而海底捞底料却没有这股子的不拘小节和江湖豪气,更加小清新。

其实,这样的解读不堪一击。凭借着海底捞的档量和气魄,专门面向重庆市场推出特色锅底轻而易举,譬如海底捞在成都的直营店味道就偏向于辣。更何况海底捞店铺直营的模式给了它更大的自主权,各方面操持起来相当灵活。

相关评论

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (mg电子)
鲁ICP备10201630号-9